prueba y critica del plumkake

He realizado la receta como la explica Naia,la verdad estaba bueno, pero me a parecido un poco apelmazado, yo creo que debería añadirle un poco de levadura (tipo Royal) para que este mas esponjoso.

FLAN

Ingredientes

-1 huevo
-1 vaso de leche
-1 cucharada caramelo liquido
-2 cucharadas de azucar

Elaboracion

En primer lugar, en una flanera se vierte el caramelo líquido untando paredes y fondo.
Después, se bate el huevo y el azúcar y a la mezcla se le va añadiendo la leche.
Luego, se pone la mezcla en la flanera y se pone al baño maria (agua en un recipiente a un nivel más bajo que la flanera).
Finalmente, se mete la flanera al horno previamente caliente y a los 15 minutos se comprueba si está hecho metiendo un cuchillo fino en el centro .(si sale limpio ya está hecho).



¡¡¡ A COMER!!!